Montag, 21. Juni 2010

Backpulver

von Raphael

hier noch meine Gedanken zu meinem Experiment.
also wenn ich backpulver in ein reagenz Glas schütte bis etwa der Boden voll ist, und ich danach das Essig hinein schütte,ist es so, das ich sehr schnell den dekel drauftun muss,aus meiner sicht passiert der vorgang so,
das essig das hinzukommt,bewirkt, das das Backpulver sich auflöst,und so kohlendyoxid entsteht, der einen so genanten überdruck produziert.der dan den deckel weg jagt.
HCO3- + H+ → H2O + CO2 ↑



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